المقادير:
3 حبات بيض.
10 ملاعق أكل فرينة دقيق.
3 ملاعق سكر.
كيس فانيلا.
حليب دافيء.
ملح.
طريقة التحضير:
في وعاء نخلط جيدا البيض مع الفرينة والسكر ورشة ملح والفانيلا ثم نضيف الحليب الدافىء تدريجيا حتى نتحصل على عجينة سائلة نضعها في وعاء ونغطيها نتركها ترتاح حوالي 30 دقيقة .
في مقلاة غير لاصقة خاصة بالكريب ندهن بقليل من الزبدة نصب كمية من العجين نقوم بامالتها في كل الاتجاهات حتى يتوزع العجين نطهوها من الوجه الأول ثم من الوجه الثاني .عند التقديم نحشوها بشيكولا الطلي أول الكراميل أو مربى التوت كما في الصورة ولمزيد من الشرح هذا رابط الفيديو على اليوتيوب
إرسال تعليق