حلوة الطابع المحبوبة والإقتصادية رائعة في المذاق وسهلة التحضير لنكتشف مقاديرها البسيطة.
المقادير:
كوب زيت.
كوب سكر.
4 بيضات.
2 كيس خميرة كيميائية.
2 ملاعق كبار نشاء.
ملعقة حليب بودرة.
رشة ملح.
مبشور ليمون.
فانيلا.
دقيق.
للطلي :صفار بيضة + ملعقة صغيرة قهوة سائلة
طريقة التحضير:
في وعاء نخلط البيض والسكر جيدا ثم نضيف الزيت والملح الفانيلا ومبشور الليمون والحليب البودرة ونستمر في الخلط.
نغربل كوب من الدقيق مع الخميرة والنشاء ونضيفهم الى الخليط ثم نبدأ بإضافة الدقيق تدريجيا حتى نتحصل على عجينة متماسكة.
نقوم بطبعها بالأشكال المرغوبة نضعها في صينية نطليها بصفار البيض ونرسم خطوط بواسطة الفرشاة.
وأخيرا ندخلها الفرن تطهو لتكتسب اللون الذهبي.
شهية طيبة
ملاحظة :سعة الكوب 250مل.
إرسال تعليق