جدول العبادات اليومي

تحلية الليمون الباردة والمنعشة تتكون من طبقة بسكويت وطبقة كريمة الليمون وفي الأخير كريمة الجبن سهلة ولذيذة توالم شهر رمضان جربوها اكيد راح تعجبكم.

المقادير:

6 الى8 حبات بسكويت مرحية 

كريمة الليمون:

3حبات بيض.

150غ سكر.

125 مل عصير الليمون .

100غ زبدة. 

نصف ملعقة كبيرة نشاء.

كريمة الجبن:

180غ جبن طازج.

75غ بودرة الشونتيي.

ملعقة كبيرة سكر ناعم.

فانيلا

طريقة التحضير:

أولا نقوم برحي البسكويت ووضعه في قاعدة الكؤوس.

 في طنجرة نضع عصير الليمون والسكر والنشاء نخلط جيدا حتى يذوب النشاء نضيف البيض ونخلط جيدا نضع الكل على نار متوسطة نقوم بالتحريك حتى نتحصل على كريمة ننزعها من على النار  نتركها تبرد قليلا نضيف لها الزبدة ونحركها حتى تذوب الزبدة نقوم بصبها فوق طبقة البسكوي ونضعها في الثلاجة حتى تبرد

من جهة اخري نحضر كريمة الجبن نضع كل المقادير في إناء ونخلط جيدا بواسطة الخلاط الكهربائي حتى نتحصل على كريمة نضعها في كيس الحلواني ونقوم بتوزيعها على الكؤوس كما في الصورة نزين بقطع الليمون  أو أوراق النعناع.