جدول العبادات اليومي

اقترب شهر رمضان وبدأ الكل  يبحثون عن أفضل وصفات الأطباق والتحليات للافطار والسحور التي تتميز باكثر لذة وسهولة لإرضاء كل أفراد العائلة اليوم سنقدم لكم تحلية المهلبية او المحلبي التي ستعتمدينها في قائمة التحليات للشهر الفضيل لنكتشف المقادير وطريقة التحضير

المقادير:

نصف لتر حليب 500ملل.

200ملل كريمة سائلة.

ملعقتين كبيرتين من دقيق الأرز الناعم حوالي 75غ.

5ملاعق كبيرة مملوءة جيدا من السكر مايعادل 100 غ.

3ملاعق كبيرة من ماء الزهر.

رشة ملح.

ملعقة كبيرة من الزبدة 40غ.

للتزيين مكسرات وقرفةوحبات  كرز. 

طريقة التحضير:

 في طنجرة نفرغ الحليب والكريمة ،السكر ،دقيق الأرز ورشة الملح نحرك الكل ما جيدا بواسطة ملعقة خشبية او مضرب يدوي ثم نضع الكل على النار نحرك حتى نتحصل على كريمة حريرية، نطفأ على النار نضيف الزبدة وماء الزهر نحرك حتى تذوب الزبدة ثم مباشرة نفرغ الكريمة في قوالب ونتركها تبرد نزين بالمكسرات والقرفة وحبات الكرز كما في الصورة . 

عندما تبرد نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين او اكثر 

    شهية طيبة