كيكة شوكولا سهلة التحضير اقتصادية بمقادير بسيطة مع كريمة خفيفة وسهلة لنكتشف المقادير وطريقة التحضير
المقادير:
للكيك:
🔸️3حبات بيض.
🔸️كأس سكر.
🔸️كأس الا ربع حليب.
🔸️نصف كأس زيت.
🔸️كأس ونصف دقيق أبيض.
🔸️2 ملاعق كبار كاكاو بني.
🔸️كيس ونصف خميرة كيميائية《15 غ》.
🔸️فانيلا.
🔸️رشة ملح.
للكريمة:
🔸️نصف لتر حليب.
🔸️نصف كأس دقيق أبيض.
🔸️نصف كأس سكر.
🔸️ملعقة كبيرة كاكاو بني.
🔸️فانيلا.
🔸️رشة ملح.
🔸️ملعقة زبدة.
🔸️100غ شوكلاته.
🔸️شوكولا مبشورة للتزيين.
للشربات:
🔸️كأس حليب.
🔸️ملعقة 《نسكافي》 قهوة سريعة الذوبان.
طريقة التحضير:
في إناء نضع البيض والسكر ورشة الملح الفانيلا ونقوم بالخلط نضيف الحليب و الزيت ونستمر بالخلط نضيف الكاكاو المغربل ثم نضيف الخميرة والدقيق المغربل تدريجيا حتى نتحصل على خليط نوعا ما سائل
نقوم بافراغه في صينية بحواف عالية مقاس 23-30سم
نضعها في فرن مسخن مسبقا عاى 170°.
عندما تنضج نضعها جانبا تبرد قليلا حوالي 10 دقائق ونقوم بتذويب النسكافي مع الحليب نضع ثقوب في الكيك ونقوم بافراغ الحليب بشكل متساو .
لتحضير الكريمة :في طنجرة نفرغ الحليب الدقيق السكر والملح الفانيلا نضعها على النار نقوم بالتحريك بواسطة المضرب اليدوي حتى نتحصل على كريمة في الأخير نضيف ملعقة الزبدة والشوكولاته ونستمر بالخلط حتى يذوب الكل تماما نفرغ الكريمة على الكيك ونسويها جيد نقوم بالتزيين بالشكولا المبشورة.
نضعها في الثلاجة تبرد قليلا ونقطعها الى مربعات .
🔸️شهية طيبة 🔸️
إرسال تعليق