جدول العبادات اليومي

المقادير:

3حبات بيض.

كوب سكر.

 نصف كوب زيت.

نصف كوب عصير البرتقال.

ملعقة كبيرة من مبشور البرتقال. 

كيس خميرة كيميائية. 

كوب سميد رقيق جدا.

نصف كوب مبشور جوز الهند. 

الشاربات:

كوب سكر.

2 كوب ماء.

2 كوب عصير البرتقال. 

طريقة تحضير الشاربات: في طنجرة نضع كوب سكر مع 2 كوب ماء نضعها على النار تغلي لمدة 10 دقائق ونطفئ عليها ونضيف عصير البرتقال ونتركها تبرد الى حين الاستعمال.

طريقة التحضير: 

في إناء نضع البيض والسكر ورشة الملح وقشور البرتقال نخلط المكونات جيدا  بواسطة الخلاط الكهربائي نضيف الزيت وعصير البرتقال  ونستمر بالخلط نضيف السميد وجوز الهند والخميرة ونخلط جيدا حتى تجانس جميع المكونات  نفرغ الخليط في قالب  مدهون  بالزبدة ومرشوش بالطحين  ونضعه في الفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180.

فورا إخراج البسبوسة من الفرن نسقيها بالشاربات الباردة ونرش عليها مبشور جوز الهند.  

نقوم بتقطيعها الى مربعات وتقدم باردة .