آخر المشاركات
المزيد…
قصص وحكايات
قصيدة لا تشتكي
لاتشتكي لا تَشْكُ لِلنَّاسِ جُرحًا أَنْتَ صَاحِبُهُ لا يُؤْلِمُ الجَرحُ إِلَّا مَنْ بِهِ ألَمُ شَكْوَاكَ لِلنَّاسِ يَا ابنَ النَّاسِ مَنْقصَةٌ وَمَنْ مِنَ النَّاسِ صَاحِ مَا بِهِ سَقَمُ فَإِنْ شَكَوْتَ لِمَنْ طَابَ الزَّمَانُ لَهُ عَيْنَاكَ تَغْ…
قصة العقد الفريد
يحكي أن "كسرى" زعيم الفرس كان في مجلسه ، فقال لحاشيتة من وزراء ووجهاه : «يجب ان نصاهر العرب» فإنتفض كل من حوله ، وقالو : «كيف لنا نحن الفرس ان نصاهر الحفاة العراه رعاة الابل؟!». كان الفرس لديهم نظرة غرور ، وينظرون الى العرب نظرة فو…
طبخ وحلويات
مافن بحبيبتي الشوكولا طري ولذيذ
المقادير: 4 حبات بيض. 250 غرام سكر عادي. 150 غرام كريمة سائلة 50 غرام زبدة طرية 250 غرام طحين 10 غرامات خميرة كيميائية 250 غرام حبيبات الشوكولا. طريقه التحضير: في وعاء نقوم بخلط البيض والسكر والزبدة الذائبة نقوم بإضافة الكريمة للخليط تدريجي…
طبخ وحلويات
وصفة تشيز كيك ولا أروع
يتميز التشيز كيك عن باقي الحلويات بمذاقه الغير المحلى وقوامه الحريري ومذاق الجبن وهو غني جدا بالبروتينات كما تتنوع الأذواق فيه مما يجعله التحلية المفضلة لدى معظم الناس وهو أيضا يلائم المواسم الصيفية والباردة وإضافة الى كل هذا فهو سهل الت…
طبخ وحلويات
قطع شوكولا صنع منزلي
المقادير: 250 غرام شوكولا سوداء الخاصة بالحلويات 50 غرام بودرة الكاكاو 20 غرام زبدة 100 مللتر كريمة سائلة طريقة التحضير: في طنجرة نقوم بتسخين الكريمة حتى الغليان نقوم بتقطيع الشوكولا الى قطع صغيرة ونضعها على حمام مائي عندما تذوب الشوكولا نضي…
قصص وحكايات
التاجر المحظوظ ودعاء الأم
يحكى في الزمن العباسي أن تاجراً دمشقياً كان دائماً يتحدى زملاءه ويقول لهم : أنا في حياتي لم أقم بتجارةٍ وخسرت منها ولا مرة واحدة ... فضحك أصدقائه تهكماً : كيف لك أن لا تخسر في حياتك ولا مرة واحدة ؟ فطلب منهم التاجر أن يقدموا له تحدياً ... فقالو…
ثقافة ودين
حكم تفيدك في مشوار الحياة
قد نحتاج في أوقات معينة من حياتنا إلى إرشادات ونصائح تضيئ طريقنا وتزيح عنّا كل الشكوك من أنفسنا لننطلق ونحن نحمل في داخلنا الثقة والقوة لمواجهة تغيرات الزمن المعاصر لنستغل كل وقت يمضي من عمرنا. في مايلي بعض النصائح التي قد تفيدك في مشوار ا…